12345Само с 2 седмици правилен режим на хранене може да се нормализира кръвното налягане при хипертониците и те да спрат да пият предписаните им за цял живот хапчета. Това гарантира известният лекар, натуропат, радетел за живот без лекарства д-р Георги Гайдурков. Други тайни на живот без лекарства той разкри на двудневния семинар, който се проведе през уикенда в лечебен център „Vita Rama“ /в превод „щастлив живот“/ на Пампорово.

Над 60-годишна жена от Карлово само за 14 дни не само нормализира високото си кръвно, но и ревматоидния артрит спря да я мъчи, даде пример диетологът с 35-годишна практика Георги Славов. Всеки, който също има здравословни проблеми може да се отърве от тях, стига да се научи как чрез храната да се лекува. Това ще стане по време на 7, 14 и 21-дневните програми във „Vita Rama“, които се провеждат на Пампорово до 15 септември. Индивидуално се определя режимът на хранене, за да се повлияят заболявания на дихателната, ендокринната, сърдечно-съдовата, опорно-двигателната, репродуктивна, храносмилателната, нервната, имунната системи, на кожата и бъбреците, както и на страдащи от наднормено тегло. Страдащите се обучават практически на правилната комбинация на храни и правилното им приготвяне, за да прилагат всичко сами, когато се приберат вкъщи.

„За 2 седмици при обилно хапване на плодове, зеленчуци, варива и сурови ядки при нас свалят около 7-8 килограма“, обещава Георги Славов. Ако не се прекалява със солта, след това те не се възстановяват.

„Хората са дебели не толкова от калориите, а главно от солта“, дебело подчерта д-р Гайдурков.

„Махнете ли солта за известно време от храната си, веднага задържането на вода в организма отпада, отпада и хроничният оток, от който се получават завишените килограми“. Според специалистът ако една седмица дебел човек похапва шоколад, без да консумира сол, той ще отслабне. „Шоколадът не пречи, нито на кръвното, нито на килограмите, ако е в доза до 100 грама на ден. Докато една щипка сол, около 1 грам, веднага покачва с 1 кг теглото, вдига и кръвното. За съжаление солта е с висока концентрация във всички търговски продукти – от хляба, колбасите, консервите, сандвичите, дори и в сладоледа.“

За да сме здрави д-р Гайдурков съветва да консумираме „човешки храни“ – сурови плодове, зеленчуци, ядки, семена, кълнове. От тях могат да се приготвят стотици вкусни рецепти, което всеки ден се демонстрира на трапезата във „Вита Рама“. „Нечовешките храни“ са технологично преработените храни, които са масови в нашето ежедневие. Англосаксонските автори ги наричат junk foods, т.е. храни боклуци – консервите, синтетичните безалкохолни напитки, чипс, белите брашна и др.

„ Здравето зависи предимно от храната, от това, което е в нашата чиния“, твърди д-р Гайдурков. „Самият аз бях с много тежки инфекции. Непрекъснато живеех с антибиотици до 31-вата си година и си мислех, че това е генетично заложено, защото баща ми по същия начин развиваше тези инфекции. Промених храненето си, благодарение на Лидия Ковачева, и само за няколко седмици вече бях здрав. Сега се къпя и през зимата в морето, при 7 градуса на водата, и дори не настивам, забравих и проблемите с разширените вени “, споделя той.

Дава няколко прости съвета за здравословно хранене:

1. 75 процента от храната да е в суров, растителен вид
2. Най-добрата напитка е фрешът
3. Пийте вода, колкото иска организмът, не се насилвайте да приемате големи количества, както съветват различни диетолози
-4. Не яжте месо, когато сте болни
5. Ако хапвате месо, то е полезно в суров вид, както и сушен вариант. Не го препичайте
6. Суровата сланина вдига добрия холестерол, за разлика от печената
7. Суровото яйце вдига добрия холестерол, а вареното вдига лошия
8. Слагайте мазнината в яденето, след неговата термична обработка – например, пригответе боба и тогава добавете олиото
9. По-добре хапвайте българско масло, а не вносно. Добавяйте го след термична обработка на ястието
10. Най-лошото е, когато към отпадъците в организма хвърлим и лекарства. Това е все едно да слагаме отрова в отровата. Лекарствата са полезни основно при спешни състояния
11. Кафето ако е една чашка на ден е добре

http://www.plovdivmedia.com